影音中心／王雅瑜報導「咖啡」是一門很深的學問，從咖啡豆品種、處理方法、烘焙過程及沖煮方法，每一個步驟都會影響咖啡的口感、風味。咖啡職人伊藤篤臣日前在網上分享，他泡咖啡時的黃金比例，也提到喝冰咖啡時，加入冰塊的先後順序，會對甜度、苦度等味道造成重大影響，他也實際品嚐兩者的差異，直言嚐起來的味道「完全不一樣」。